Tag: vakmanschap
Even over koken
Eten. Het woord roept een aantal termen op zoals lekker, gezellig, leuk, comfortfood en koken. Ik hou er van om te koken. Vers voedsel bereiden doet mij beseffen dat eten meer is dan het tot je nemen van voedingsstoffen. Ik heb in het verleden een opleiding gevolgd tot kok. De Franse cuisine welteverstaan. Ik heb…